Comment est produit le vin de Bourgogne?

Le vin de Bourgogne est produit avec les raisins qui poussent dans les vignes de la Bourgogne. Il en sort trois types de vin: du rouge, du blanc et du pétillant, le crémant de Bourgogne.

Le vin de Bourgogne: ne le servez pas trop chaud

Selon le type de vin de Bourgogne, il ne sera pas servi à la même température. Il est important de respecter cette température sinon votre vin ne sera pas bon, qu’il soit trop chaud ou trop froid. Encore trop froid, ça passe encore parce qu’il se réchauffera dans les verres. Mais il ne faut pas non plus qu’il soit glacé.

Le vin rouge doit être à 18°C pour être dégusté, pour le blanc, ce sera plutôt 10-12°C contre seulement 6 °C pour le crémant. Il faut savoir que la forme du verre occupe aussi une part importante dans la dégustation.

C’est en parcourant vin-bourgogne.eu que vous en saurez plus sur ce sujet.